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身欠きふぐ解禁

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東京都ふぐ取扱規制条例が改正されて、
身欠きふぐ(内蔵を取ったフグ)が解禁されたそうです。

解禁されたといっても、
ふぐ調理師がいないお店でも
フグが出せるようになったというだけ。

ネット通販ではとっくに売っています。