「グルメ」カテゴリーアーカイブ

身欠きふぐ解禁

東京都ふぐ取扱規制条例が改正されて、
身欠きふぐ（内蔵を取ったフグ）が解禁されたそうです。

解禁されたといっても、
ふぐ調理師がいないお店でも
フグが出せるようになったというだけ。

ネット通販ではとっくに売っています。

牡蠣初競り

牡蠣の季節ですね。

築地市場のカキ初競りで史上最高値が出たとか。

安くて美味しい牡蠣が食べられるように、
東北の養殖業の復活を願わずにいられませんね。

新米

今年の新米は豊作のようですね。

豊作っていい響きですよね。

希望が持てる言葉ですが、
農家さんたちは、
価格が下がるので複雑でしょうね。

レミパン

スパニチ！でスザンヌがレミパン使っているって言うけれど、

ほんとうかな？

でも、
使い込んだ感じのフライパンだったから、
ほんとなんでしょうね。

平成24年の新米

去年の新米は奪い合いでしたね。

2012年、新米の季節がやって来ました。

お米は冷蔵庫で保管したほうが、
味が落ちないようですが、
冷蔵庫にお米の入る余裕はない…。

平成24年新米は豊作のようです。