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無塩バターが店頭から消えるのが年中行事になってきましたね。

バター品薄で、高いカルピスバターなどを
しかたなく使っているのではないでしょうか。

お菓子作りの先生に聞いたのですが、
「コンパウンドマーガリン」という商品が
バター代替品として使えるそうです。

味も遜色ないそうですよ。(^_^)v